Chez Boulay Bistro Boréal

1110, rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1S4
418-380-8166

Ce nouveau bistro permet au très réputé chef Jean-Luc Boulay et à son complice, Arnaud Marchand, d'offrir à un large public une cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les produits du terroir régional et qui est adaptée aux différentes saisons. Plus spécifiquement, une cuisine santé, simple et savoureuse où les cuissons sous vide et les présentations en cocottes sont à l'honneur.

Chez Boulay Bistro Boréal - 1110, rue Saint-Jean, Québec QC

Heures d’ouverture

Lundi 11:30 - 22:00

Mardi 11:30 - 22:00

Mercredi 11:30 - 22:00

Jeudi 11:30 - 22:00

Vendredi 11:30 - 22:00

Samedi 10:00 - 22:00

Dimanche 10:00 - 22:00

Spécialités

  • Produits du territoire québecois
  • Bistro nordique
  • Charcuterie
  • Produits boréaux
  • Boudin maison

Produits et services

  • Réservation de groupe
  • Brunch
  • Menu soir
  • Menu midi
  • Salons privés
  • Buffet déjeuner
  • Carte de vin élaborée
  • Produits autochtones
  • Tartares
  • Fruits de mer
  • Poissons
  • Viandes de gibier
  • Plats végétariens
  • Terrasse
  • 10 meilleurs restaurants pour bruncher
  • Brunch Nouvel An

Modes de paiement

  • Comptant
  • Interac
  • MasterCard
  • Visa
  • American Express
  • Certificat cadeau

Itinéraire

Aux portes du Vieux Québec
Par la côte du Palais
Boulevard St-Jean

Langues parlées

  • Français
  • Anglais

Type de cuisine

  • Québecoise

Atmosphère

  • Fine cuisine
  • Décontractée

Nourriture

  • Poutine

Type de Restaurant

  • Bistro
  • Restaurant gastronomique

Catégories